Chicken Tonight Groene Curry
met kip en sperziebonen
Bereidingstijd
20 Minuten
Niveau
Eenvoudig
Voor
2 personen
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 pot Groene Curry van Chicken Tonight
- 150 gram rijst
- 1 el olijfolie
- 2 kipfilet, in blokjes gesneden
- 1 ui, gesnipperd
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 250 gram sperziebonen, puntjes verwijderd
- Sap van een kwart limoen
- Verse koriander
TIP! Houd je van wat pit, voeg dan wat gehakte chilipeper toe als garnering.
Bereiding:
Stap 1
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
Stap 2
Verhit de olie in een koekenpan. Breng de kip op smaak met peper en zout en bak rondom aan, voeg dan de ui en knoflook toe en bak mee tot de kip gaar is.
Stap 3
Voeg de sperziebonen toe en schep op. Voeg de Chicken Tonight Groene Curry en de limoensap toe en laat 5 minuten op halfhoog vuur pruttelen.
Stap 4
Serveer de curry met verse koriander en de gekookte rijst.
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 pot Groene Curry van Chicken Tonight
- 150 gram rijst
- 1 el olijfolie
- 2 kipfilet, in blokjes gesneden
- 1 ui, gesnipperd
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 250 gram sperziebonen, puntjes verwijderd
- Sap van een kwart limoen
- Verse koriander
TIP! Houd je van wat pit, voeg dan wat gehakte chilipeper toe als garnering.
Stap 1
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
Stap 2
Verhit de olie in een koekenpan. Breng de kip op smaak met peper en zout en bak rondom aan, voeg dan de ui en knoflook toe en bak mee tot de kip gaar is.
Stap 3
Voeg de sperziebonen toe en schep op. Voeg de Chicken Tonight Groene Curry en de limoensap toe en laat 5 minuten op halfhoog vuur pruttelen.
Stap 4
Serveer de curry met verse koriander en de gekookte rijst.