Veggie Tonight Chili Sin Carne

met rijst en avocado

Bereidingstijd

15 Minuten

Niveau

Eenvoudig

Voor

2 – 3 personen

Ingrediënten voor 2 personen

  • 1 pot Easy Veggie Tonight Chili Sin Carne
  • 150 gram basmatirijst
  • 1 avocado
  • 4 eetlepels (plantaardige) Griekse yoghurt
  • 10 gram koriander

TIP! Probeer ook eens met een vleesvervanger zoals plantaardige kipstukjes.

 

Bereiding:

Stap 1

Kook de basmatirijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar

Stap 2

Verwarm de Chili Sin Carne saus onder af en toe roeren gedurende 3 tot 4 minuten op middelhoog vuur.

Stap 3

Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd in plakjes.

Stap 4

Verdeel de rijst en de Chili Sin Carne saus over 2 borden. Maak de Chili Sin Carne af met de (plantaardige) Griekse yoghurt, 2 plakjes avocado en een paar blaadjes koriander.

Ingrediënten voor 2 personen

  • 1 pot Easy Veggie Tonight Chili Sin Carne
  • 150 gram basmatirijst
  • 1 avocado
  • 4 eetlepels Griekse yoghurt
  • 10 gram koriander

Tip: probeer ook eens met een vleesvervanger zoals plantaardige kipstukjes.

]

Stap 1

Kook de basmatirijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar

]

Stap 2

Verwarm de Chili Sin Carne saus onder af en toe roeren gedurende 3 tot 4 minuten op middelhoog vuur.

]

Stap 3

Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd in plakjes.

]

Stap 4

Verdeel de rijst en de Chili Sin Carne saus over 2 borden. Maak de Chili Sin Carne af met de Griekse yoghurt, 2 plakjes avocado en een paar blaadjes koriander.

Deel dit recept met vrienden