Veggie Tonight Chili Sin Carne
met rijst en avocado
Bereidingstijd
15 Minuten
Niveau
Eenvoudig
Voor
2 – 3 personen
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 pot Easy Veggie Tonight Chili Sin Carne
- 150 gram basmatirijst
- 1 avocado
- 4 eetlepels (plantaardige) Griekse yoghurt
- 10 gram koriander
TIP! Probeer ook eens met een vleesvervanger zoals plantaardige kipstukjes.
Bereiding:
Stap 1
Kook de basmatirijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar
Stap 2
Verwarm de Chili Sin Carne saus onder af en toe roeren gedurende 3 tot 4 minuten op middelhoog vuur.
Stap 3
Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd in plakjes.
Stap 4
Verdeel de rijst en de Chili Sin Carne saus over 2 borden. Maak de Chili Sin Carne af met de (plantaardige) Griekse yoghurt, 2 plakjes avocado en een paar blaadjes koriander.
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 pot Easy Veggie Tonight Chili Sin Carne
- 150 gram basmatirijst
- 1 avocado
- 4 eetlepels Griekse yoghurt
- 10 gram koriander
Tip: probeer ook eens met een vleesvervanger zoals plantaardige kipstukjes.
Stap 1
Kook de basmatirijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar
Stap 2
Verwarm de Chili Sin Carne saus onder af en toe roeren gedurende 3 tot 4 minuten op middelhoog vuur.
Stap 3
Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd in plakjes.
Stap 4
Verdeel de rijst en de Chili Sin Carne saus over 2 borden. Maak de Chili Sin Carne af met de Griekse yoghurt, 2 plakjes avocado en een paar blaadjes koriander.