Chicken Tonight Kerrie
met kippenbout en maïs
Bereidingstijd
30 Minuten
Niveau
Eenvoudig
Voor
1 personen
Ingrediënten voor 1 personen
- 1 maiskolf
- 1 kippenbout
- 1 pot Chicken Tonight Kerrie
- 50 gram boter
- 1 eetlepel olijfolie
- 100 gram gekookte rijst
- 1 flinke mespunt kurkuma
- 1 klein mespuntje paprikapoeder
- Zout en peper
Bereiding:
Stap 1
Maak 1/3 deel van de saus warm.
Stap 2
Neem een koekenpan en laat hem flink heet worden.
Stap 3
Leg de kippenpoot erin en doe er een deksel op.
Stap 4
Bak hem aan alle kanten goed bruin in z’n eigen vet.
Stap 5
Laat de kip daarna nog 10 minuten op een laag vuur bakken. Regelmatig draaien.
Stap 6
De kip is nu mooi krokant.
Stap 7
Strooi er zout en peper over.
Stap 8
In dezelfde tijd neem je nog een pannetje hierin doe je de boter en olie.
Stap 9
Voeg de maiskolf toe en zet hem met deksel 20 minuten in de oven, 175 graden. Regelmatig draaien.
Stap 10
Voeg de kurkuma toe aan de rijst.
Stap 11
Serveer alles tegelijk.
Stap 12
Als laatste een beetje paprikapoeder over de maiskolf.
Tip
Maiskolven zijn ook gekookt te koop.
Ingrediënten voor 1 personen
- 1 maiskolf
- 1 kippenbout
- 1 pot Chicken Tonight Milde Curry
- 50 gram boter
- 1 eetlepel olijfolie
- 100 gram gekookte rijst
- 1 flinke mespunt kurkuma
- 1 klein mespuntje paprikapoeder
- Zout en peper
Stap 1
Maak 1/3 deel van de saus warm.
Stap 2
Neem een koekenpan en laat hem flink heet worden.
Stap 3
Leg de kippenpoot erin en doe er een deksel op.
Stap 4
Bak hem aan alle kanten goed bruin in z’n eigen vet.
Stap 5
Laat de kip daarna nog 10 minuten op een laag vuur bakken. Regelmatig draaien.
Stap 6
De kip is nu mooi krokant.
Stap 7
Strooi er zout en peper over.
Stap 8
In dezelfde tijd neem je nog een pannetje hierin doe je de boter en olie.
Stap 9
Voeg de maiskolf toe en zet hem met deksel 20 minuten in de oven, 175 graden. Regelmatig draaien.
Stap 10
Voeg de kurkuma toe aan de rijst.
Stap 11
Serveer alles tegelijk.
Stap 12
Als laatste een beetje paprikapoeder over de maiskolf.
Tip
Maiskolven zijn ook gekookt te koop.