Chicken Tonight Zoetzuur
met kip, winterwortel, peper en noten
Bereidingstijd
15 Minuten
Niveau
Eenvoudig
Voor
2 personen
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 pot Chicken Tonight Zoetzuur (ongeveer een halve pot)
- 1 kleine winterwortel in plakjes gesneden
- 30 gram olie of boter
- 1/2 rode peper, fijngesneden
- 2 kipfilets, in kleine stukjes gesneden
- 100 gram gekookte rijst
- 30 gram noten, pinda’s of cashewnoten doen het prima
- Eventueel verse peterselie
Bereiding:
Stap 1
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
Stap 2
Bak de in plakjes gesneden wortel in de boter of olie totdat deze bijna gaar is.
Stap 3
Voeg dan de in kleine stukjes gesneden kip toe en bak het totdat de kip gaar is.
Stap 4
Voeg vervolgens de zoetzuur met perziksaus toe en verwarm het geheel onder af en toe roeren gedurende 3 tot 4 minuten op middelhoog vuur.
Stap 5
Serveer met de warme rijst.
Stap 6
Voeg als laatste de noten, rode peper en peterselie toe.
Stap 7
Serveer eventueel met een groene salade.
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 pot Chicken Tonight Zoetzuur (ongeveer een halve pot)
- 1 kleine winterwortel in plakjes gesneden
- 30 gram olie of boter
- 1/2 rode peper, fijngesneden
- 2 kipfilets, in kleine stukjes gesneden
- 100 gram gekookte rijst
- 30 gram noten, pinda’s of cashewnoten doen het prima
- Eventueel verse peterselie
Stap 1
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
Stap 2
Bak de in plakjes gesneden wortel in de boter of olie totdat deze bijna gaar is.
Stap 3
Voeg dan de in kleine stukjes gesneden kip toe en bak het totdat de kip gaar is.
Stap 4
Voeg vervolgens de zoetzuur met perziksaus toe en warm het geheel onder af en toe roeren gedurende 3 tot 4 minuten op middelhoog vuur.
Stap 5
Serveer met de warme rijst.
Stap 6
Voeg als laatste de noten, rode peper en peterselie toe.
Stap 7
Serveer eventueel met een groene salade.