Chicken Tonight Hawaï
met bulgur en (vegetarische) kip
Bereidingstijd
20 Minuten
Niveau
Eenvoudig
Voor
2 personen
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 pot Easy Chicken Tonight Hawaï
- 125 gram Bulgur (gekookt of gestoomd)
- 1 citroen, sap en rasp
- 1 bos platte peterselie fijngehakt
- 2 stengels munt fijngehakt
- 3 eetlepels olijfolie
- 4 stengels koriander fijngehakt
- 8 mini tomaatjes fijngehakt (blender kan ook)
- Handjevol pecannoten gebrand en grof gesneden
- 50 gramboter of olijfolie
Voor de salade:
- 5 bladeren spitskool (grof gescheurd en even geblancheerd)
- 1/2 appel in blokjes gesneden
- 4 blaadjes Romaine sla grof gesneden
- Klein handje taugé
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel honing
Bereiding:
Stap 1
- Neem de Bulgar en meng dit met de citroensap en schil, olijfolie, tomaatjes, en gehakte kruiden.
Stap 2
- Serveer het in een mooie kom.
Stap 3
- Verwarm de Easy Chicken Tonight Hawaï saus en zet die ernaast.
Stap 4
- Bak de kip om en om in de olie of boter totdat hij een mooie kleur heeft.
- Laat het vlees heel een rusten en maak ondertussen de salade.
Stap 5 De salade
- Meng de appel, spitskoolstukjes en taugé.
- Meng vervolgens de citroensap met olijfolie en honing en hussel dit door de sla.
Stap 6
- Serveer de kip op de bulgur, strooi de warme noten erover en serveer het geheel.
Tip: Je kunt ook gezouten citroenen kopen voor de bulgur bij een gespecialiseerde Turkse of Marokkaanse winkel.
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 pot Easy Chicken Tonight Hawaï
- 125 gram Bulgur (gekookt of gestoomd)
- 1 citroen, sap en rasp
- 1 bos platte peterselie fijngehakt
- 2 stengels munt fijngehakt
- 3 eetlepels olijfolie
- 4 stengels koriander fijngehakt
- 8 mini tomaatjes fijngehakt (blender kan ook)
- Handjevol pecannoten gebrand en grof gesneden
- 50 gramboter of olijfolie
Voor de salade:
- 5 bladeren spitskool (grof gescheurd en even geblancheerd)
- 1/2 appel in blokjes gesneden
- 4 blaadjes Romaine sla grof gesneden
- Klein handje taugé
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel honing
Stap 1
- Neem de Bulgar en meng dit met de citroensap en schil, olijfolie, tomaatjes, en gehakte kruiden.
Stap 2
- Serveer het in een mooie kom.
Stap 3
- Verwarm de Easy Chicken Tonight Hawaï saus en zet die ernaast.
Stap 4
- Bak de kip om en om in de olie of boter totdat hij een mooie kleur heeft.
- Laat het vlees heel een rusten en maak ondertussen de salade.
Stap 5
- Meng de appel, spitskoolstukjes en taugé.
- Meng vervolgens de citroensap met olijfolie en honing en hussel dit door de sla.
Stap 6
- Serveer de kip op de bulgur, strooi de warme noten erover en serveer het geheel.
Tip: Je kunt ook gezouten citroenen kopen voor de bulgur bij een gespecialiseerde Turkse of Marokkaanse winkel.